东南网5月29日讯（福建日报记者 庄严）26日，福鼎78家茶企众筹举办第十届民间茶王赛。此次茶王赛由福鼎市斗白茶协会组织，旨在以赛促优互学互鉴，共同提升白茶品质，进一步提高福鼎白茶品牌知名度。 “本次参赛白毫银针汤色清澈明亮，香气鲜爽，毫味足、毫香显。”福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师、国家高级评茶师苏峰介绍，本次斗茶赛邀请了国内茶界知名专家与福鼎本地白茶专业审评员，对选送的78款2023年白毫银针从茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行评估。经过审评，评审团队选出茶王1名、金奖2名、银奖4名、铜奖13名。 |
