《中国银耳产业发展蓝皮书》在京发布
2023-07-19 08:43:12 来源:东南网 责任编辑:周冬 我来说两句 |
东南网7月19日讯(福建日报记者 单志强 通讯员 李国镔 魏绍华)17日,中国食用菌协会与古田县政府在北京联合举办《中国银耳产业发展蓝皮书》发布会,旨在进一步挖掘和提升银耳产品的营养价值和品牌价值,引导推动以古田银耳为代表的全国银耳产业高质量发展。 《中国银耳产业发展蓝皮书》对我国银耳产业发展情况进行详细梳理和分析,并对标准建设、精深加工、全产业链数字化建设及新媒体营销等产业热点话题展开探讨,是我国第一本聚焦银耳产业发展的蓝皮书以及食用菌行业蓝皮书。 古田县是我国袋栽银耳的发源地和主产区,已形成专业化分工、标准化生产、产供销等全产业链协同发展模式。去年,全县各类食用菌总产量91万吨(鲜品),其中银耳产量达38.5万吨,占全球产量90%以上。下一步,古田县将全力实施食用菌标准化生产、良种繁育、科研能力、产业服务、品牌文化五大提升工程,力争到“十四五”末食用菌全产业链产值突破350亿元。 发布会上还进行了特色产品展示和银耳招商项目签约,现场达成投资、贸易相关合作超50亿元。 |
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