跷脚牛肉等获“吃在龙岩”美食大赛金奖

    东南网1月3日讯（通讯员 廖宣祥）2016年12月30日，龙岩新罗区委、区人民政府举办“吃在龙岩”新罗区第二届美食大赛。经过激烈的比拼，跷脚牛肉、纯萃餐饮等企业获得金奖。大赛由新罗18个镇、街成立代表队，每个代表队组织两家餐饮企业，每家餐饮企业选派2名参赛选手，每家餐饮企业报送3道菜：1道为传统菜，2道为创新菜参与比赛。据悉，比赛方式为现场实操，每名选手现场制作3款菜肴。