世界烈酒大赛 台湾“荔枝蜂蜜酒”夺冠

2014年布鲁塞尔世界酒类竞赛6至8日在巴西举行，来自台湾的“荔枝蜂蜜酒”成功摘下金牌。“中央社”

中新网6月10日电 据台湾“中央社”报道，2014年布鲁塞尔世界酒类竞赛6至8日在巴西举行，来自台湾的“荔枝蜂蜜酒”成功摘下金牌。

据报道，布鲁塞尔世界酒类竞赛(Spirits Selection)已有20年历史，是国际最具权威、世界最大的烈酒与利口酒竞赛，今年移师巴西。

据报道，今年共有来自全世界600款各式烈酒参赛，由50位世界级专业裁判担任评审。依据国际葡萄酒与烈酒组织(OIV)规定，淘汰掉70%参赛样品后进行分数评比，来自台湾的“荔枝蜂蜜酒”在利口酒项目经分数评比后夺得金牌。

报道说，这是继“后里埔桃酒”于巴黎赢得世界葡萄酒竞赛冠军后，台湾自酿酒再度摘下世界金牌，而这两支酒的关键人物，是高雄餐旅大学助理教授陈千浩。

陈千浩表示，台湾自酿酒不断在全球各竞赛发光发亮，归因于台湾风土与农民孕育优良的农产与水果，以及台湾农村酒庄在不尽完善的设备环境下，持续努力克服困难的意志；这次夺金，显示出台湾走向全球酒类市场又迈进一大步。

陈千浩指出，蜂蜜酒含有多种人体所需的维生素、矿物质、微量元素和氨基酸等。