洪翠瑜，一位平凡而坚强的女人，用柔弱的肩膀撑起了一个特殊的家--身患精神残疾的大伯（丈夫的哥哥）和体弱多病的丈夫，还有两个在求学的孩子。2012年9月，她被评为第二届石狮市"孝老爱亲"道德模范。

洪翠瑜原本是蚶江洪窟人，二十多年前她嫁到凤里大仑社区蔡氏家族开始，便起早摸黑支撑起整个家庭，含辛茹苦培养两个孩子成材，更让人感动的是她还对身患精神残疾、无任何生活来源的大伯蔡聪前不离不弃，悉心照料。

洪翠瑜的大伯今年58岁，患精神残疾的时间较长，病情也很不稳定，常常骂骂咧咧、摔砸东西，有时候会把洪翠瑜辛辛苦苦做的饭菜全部打翻在地，让洪翠瑜到街上买合他口味的菜再重新做，对于大伯的这些"无理取闹"洪翠瑜都默默忍受。她最担心的是怕大伯跑出去对别人大吼大叫，或做出危及他人安全的事。因此在大伯病情严重的时候，洪翠瑜总要寸步不离地守在他的身旁，自己连吃饭都顾不上了。为了让大伯控制病情，洪翠瑜把他送到了泉州精神病医院进行治疗，至今已花了好几万块的医疗费，大伯没有任何经济收入，这一笔不小的医疗费都是由洪翠瑜帮他支付的。这对原本就拮据的家来说，无疑是雪上加霜，但洪翠瑜还是没有任何怨言，她默默地承受着这一切。不仅如此，洪翠瑜每个月还要去医院探望大伯好几次，她怕大伯在医院吃的不好，每次都要炖点鸡汤鸭汤或带点牛奶给大伯补充营养，天气一转凉，她就想着该给大伯送厚的衣服和被子了，洪翠瑜对大伯的细致体贴，让医院里的医生和护士也很感动，大家都说："现在像洪翠瑜这么好的人太少了，俗话说久病床前无孝子，她能二十几年如一日地照料大伯，真是难得啊！"