陈爱金，女，1946年5月出生，长乐市文武砂镇洽屿村村民。50年来，她始终无怨无悔地照顾一个双目失明、无依无靠的“五保”户。曾两度获得“福州市优秀巾帼志愿者”荣誉称号。

这位被陈爱金长期照顾的五保户叫陈金木，在他呱呱落地时，就已经双目失明。父母在他25岁时，相继去世。陈金木无劳动能力，只好依靠村里的救济和亲友的帮助维持生计，煮饭、洗衣等基本生活相当困难。作为陈金木的邻居陈爱金，看他满身脏兮兮的，顿起怜悯之心，便向公婆建议帮助他料理平时生活，丈夫陈依水也十分赞成。

从此，在陈爱金的小饭厅里，原先的大桌旁边多摆了一张小桌子和椅子，每日三餐，陈爱金把饭菜另外盛一份，让陈金木吃。平时，陈金木所有的衣服，都由陈爱金给他洗好、晒好、折好后让他拿走。天天如此，年年如此。陈爱金没有丝毫怨言，经常还要催他：“衣服这么脏了，赶紧脱下洗。”

随着时间的推移，陈爱金先后生下2个儿子，4个女儿，这一大家子的人都由丈夫种地谋生，显然家境愈加过得艰难，一年到头几乎都是吃番薯。在丈夫干重体力活时，才另外用小碗盛上几两大米，倒盖在薯米粥中，煮熟后吃“白米饭”。每当这时，陈爱金总是多拿一点米，让陈金木也吃一点。陈爱金对陈金木说：“只要我家有吃的，决不会饿了你!有困难，熬一熬就过去了!”

人一步入老年，病痛就多了起来。同样，陈金木年轻时得的“烂脚”病又发作了，左小腿盖伤口都烂到骨子里去了，晚上痛得睡不着觉。陈爱金帮着他去乡镇卫生院，又去了中医院骨科，病情有了缓解，但始终未能治愈。