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火锅店不愿“亮锅底” 鲤城取缔一家豆芽黑作坊
qz.fjsen.com 2011-05-31 07:24  黄立东 林可 关铭荣 等 来源：东南网    我来说两句

豆芽黑作坊被取缔

现场查获6种添加剂

东南网-海峡都市报5月31日讯(本网记者 黄立东 林可 关铭荣 董加固 俞志村 沈雪燕 林淑芳 吕波　胡婧 白志强 文/图)　食品添加剂公示大限将至！国家食品药品监督管理局在4月28日下发通知，要求5月底前，自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位，要公示所使用的食品添加剂。我省卫生部门对此也提出具体要求，餐饮服务单位要在店堂醒目位置或菜单上公示食品添加剂。昨日，记者走访福州部分餐饮店，发现不少餐饮店目前还没收到相关通知，还有一些经营者对此持观望态度；更有甚者直言，担心食品秘方公开后影响生意。

责任编辑:黄丽红
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