东南网-石狮日报8月3日讯（本网记者 许长财 通讯员 黄山松）从昨天开始，石狮市工商部门开展为期三天的流通环节肉类食品专项整治，查禁未经检验检疫和来历不明的肉类食品，督促集贸市场业主、专业从事冷冻冷藏经营者的管理责任落实到位，切实把好肉类食品进货查验关口。

据了解，此次专项行动以集贸市场、商场、超市和城乡接合部市场为重点对象，重点检查进货(委托)查验、索票索证制度是否落实，上市肉类食品两证两章是否齐全，是否有滥用添加剂和违法添加非食用物质等违法行为。

具体做法是：清理无照经营，对辖区冻库经营单位再进行一次全面、彻底的摸底工作，全面排查冷冻冷藏无照经营行为，查处一批屡教不改、屡禁不止的违法行为。同时，要在去年对冻库专项整治的基础上，按照有关要求，指导督促冷冻冷藏经营者建立各项经营管理制度，发入库查验制度、质量自检制度、进出货台账制度、分类管理制度、问题食品报告制度、合同制度等，进一步规范企业的内部管理。

工商部门提醒消费者，如发现问题冻品，可向工商部门投诉，投诉电话：88767315。