永春老醋要经过好几年的传统工艺酿制，才能散发纯正酸味。

开门七件事：柴米油盐酱醋茶。这回，被卷入公众视野的是四大名醋之一的山西陈醋，被曝95%系勾兑生产。风波发生后，是否对同样为四大名醋之一的永春老醋产生影响？昨日，记者到永春老醋生产厂家及超市进行调查。

□早报记者 黄墩良 实习生 肖容滨 薛静媚 文/图

走访 大型超市主卖永春醋

昨日上午，记者走访了市区中闽百汇、捷龙超市、新华都、永相逢等多间超市，发现在调味用品区，以泉州本土的永春老醋居多，主要有桃溪和顺德堂两个牌子，每个超市内永春老醋约占食醋区的70%-80%的货品柜面积。其中，捷龙超市有卖山西老醋，其他超市均未看到山西老醋，有其他海天、镇江、丹王等的牌子。

记者在超市随机采访了几位顾客，大部分人表示对山西老醋勾兑事件有所了解。但他们并不清楚“苯甲酸钠”是什么东西。

超市方表示，山西老醋的勾兑风波对他们的食用醋销售影响并不大，主要是因为泉州地面超市本身很少卖山西老醋。受访的顾客则表示，他们食用永春醋居多。