有荤有素，孩子很满足。

26日，国务院决定实施农村义务教育学生营养改善计划。记者日前获悉，从2007年秋季起，除省里提供给公办寄宿学校就读的寄宿中小学生每人每日补助的生活费1元以外，泉州市早已推出相关政策，其中德化县对农村中小学寄宿生免费供应蔬菜，每周三餐，每人每学期48元，称为“青菜工程”。事实上，虽名为“青菜工程”，却并不只是提供青菜，肉、水果也在其范围之内。昨日，记者走进了德化县上涌镇中心小学。

□本报记者 石伟琴 陈小阳 文/图

走访：一下课　立即飞奔向食堂

昨日下午4点20分左右，记者来到了位于德化县西北部的上涌镇中心小学。刚刚踏入食堂，映入眼帘的就是四组摆放整齐的学生晚餐，有炒青菜，炸豆腐炖肉，还有紫菜豆腐汤，一荤一素一汤的搭配，看着简单，但用学生的话来说却是“美味极了”。

“丁零零……”，随着4点半下课铃声响起，孩子们很快就出现在食堂。打开碗柜，拿出碗筷之后，孩子们排起队等着盛饭。前面一个孩子还在盛着米饭，后一个孩子眼睛就已经紧紧地盯着盛饭的勺子，“还没下课我们肚子就很饿了，就等着下课赶紧来食堂吃饭，学校的饭很好吃，很香，有菜有肉。”

孩子们口中的食堂虽然只有50平方米，但对于只有16个寄宿学生的小学来说，却略显空旷。4点半吃晚餐对于城里的学生来说，或许有点早，但这里的孩子们因为饭菜的简单，消化快，才下课就已经迫不及待地冲向食堂。

来自后板村四年级的张锦星告诉记者，在学校的饭菜中，他最喜欢吃豆腐了，“嫩嫩的，很好吃，主要是和肉放在一起炖，豆腐里有肉的香味。”虽然张锦星口中的肉只是切成薄薄的一片，也不多，可他却吃出了满脸的幸福，说完又埋头吃饭，在他看来，学校的饭菜比山珍海味还来得香。

10月底的德化，傍晚显得有些凉。坐在饭桌前，孩子们顾不上先喝点热汤暖暖身子，就忙着往嘴里送米饭和热菜。