网购私房菜美味背后藏隐忧 保留交易凭证防纠纷

“一人公司” 食品卫生存隐忧

“网购私房菜好吃又省心，都说是现做的，我找的还是信誉高的店。”但说到质量，同样今年春节选择在网上订购私房菜的陈先生，心里还是没有底。

带着市民对私房菜质量的疑惑，记者在网上发现，鲜有私房菜卖家在页面上张贴工商执照，包装袋上也没有印上生产、保质日期，其做菜和包装过程有没有进行清洁，也都不得而知。而就算是有执照的卖家，食品包装后还要经过快递，中途可能遭到延误或是包装泄漏，这些都存在着一定的安全隐忧。

另外，这些私房菜有相当一部分都是“一人公司”，从采购员到厨师，再到销售基本上都说一人单独完成。菜肴往往标榜现拍现做，采用真空包装，通过航空快递送货上门。一位私房菜卖家向记者坦言，像他们这类卖家通常没有门面，食材等客人下单后再买，做好后放着自然凉，再用真空包装机进行包装，快递上门。“小本经营，都是在家做的，一两个人就足够开一家网店了。”

市民小张就遇到了倒霉事。小张喜欢宅在家里上网购物，春节期间也迷上了网购私房菜。“买到了泉州没有的特色菜，一家人一起尝尝鲜。”可惜，小张的这个计划落了个空。昨天，当他打开包装准备食用时，赫然发现卖家在食品里“附赠”了一根头发，几道菜的味道吃起来也不太对劲。

谨防纠纷 注意保留交易凭证

“要是你能证明是因为我们的产品吃出了问题，那我们一定负责。”面对记者的质疑，一个网络私房菜的卖家这样解释道。

市消费者协会的工作人员提醒市民，网上购买的东西存在一定的风险，特别是网购食物更是直接关系到健康安全。对于网络购买私房菜，目前在食品质量的监管上还存在着一定不足。消费者在选购时一定要谨慎，尽量选择有资质、较规范的卖家。

“市民一旦发现在网购私房菜时利益受损，要及时向有关部门投诉举报。如果卖家的实体地址在泉州市，可以拨打消费者投诉电话12315，泉州的工商部门会在5个工作日内及时联系消费者处理。如果卖家在外地，就要向当地的消协投诉。”市消费者协会工作人员提醒，遇到网购私房菜的纠纷时，市民一定要注意保留交易凭证，以作为维权的证据。