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难办证成"黑店" 卖油条包子这类食品店咋办证？

qz.fjsen.com 2012-07-27 08:53 来源： 东南早报 我来说两句

市区西街这家“润饼皮”店的老板，正在出示店铺的营业执照。

从路边的食品店购买油条、包子和板栗，是不少市民经常做的事，但你可能不知道大部分的这类食品店，都没有营业执照或者证照不完整。近日，一位经营包子店的陈先生拨打了本社24小时热线96339称，自己的店铺存在加工行为，但无法取得加工方面的开业说明书而办不了营业执照。陈先生称，这样的情况广泛存在于油条店、包子店和板栗店等有加工行为的食品店内。

那这类食品店到底该如何办证呢？是否处于监管模糊地带，而导致其陷入“办证困境”呢？早报记者就此进行了调查。

□早报记者 李菁 通讯员 吴暾晖 /文 胡彦明 /图

责任编辑:陈小妮
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