晋江开展火锅食品检查 查扣不合格产品142公斤

东南网-海峡都市报闽南版1月23日讯（记者 林天真 通讯员 蔡荣生）快过年了，吃火锅的人也多了起来。昨日，晋江市工商局在全市开展节前火锅食品专项检查。行动对22个集贸市场，41家超市商场，共查扣不合格火锅食品142公斤，查扣不合格调味品33公斤，标值0.36万元，拟对4家销售不合格食品违法行为立案调查。

昨日上午8时许，执法人员来到晋江梅岭世纪华庭小区一食品商行检查。商行的招牌上还写着“酒店专供产品”的醒目字样。执法人员进店检查后发现，该店未按规定建立进销台账，一些散装水产干货无法提供进货来源。而且，执法人员还在货架上找到了13瓶无中文标志的进口调味品，20瓶超过保质期的调味品。另外，店里的冰柜内，还有5包只有商标，却没有生产厂家、保质期、生产日期的固体浓汤，4包预包装标签不规范火锅食品。之后，执法人员对这些食品和调味品予以查扣，并立案进一步调查。记者看到，其中一瓶陈醋，是2010年生产的，早已过了保质期。不过，店家却辩解称，“货架上的是酒店退回来的，不是在卖的”。

随后，记者跟随执法人员来到梅岭一家大型超市。本以为正规大超市应该不会有什么问题，不过，执法人员一查，还是查出了冰柜中有13包“虾仁鱼丸”，尽管有生产日期等其他信息，却并没有标明保质期。不过，该品牌的其他产品却有标明。执法人员马上要求将这13包“虾仁鱼丸”和两包过保质期的肉燕作下架处理，并要求超市方联系生产厂家说明问题。另外，执法人员还发现超市内涮羊肉片冷藏专柜的保鲜温度，没有达到要求的零下18摄氏度，要求他们做好保鲜措施。