盛宴变剩宴？ 泉州每桌宴席平均剩下饭菜约20%

22日下午，市区泉秀街附近立着一二十个拱门，庆祝孩子生日。

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鸡鸭鱼虾蟹 剩下大半桌

近日，张先生和赵小姐在市区某大酒店举办婚宴，10人一桌的婚宴，摆了30桌，每桌标准2000元，10道主菜，鸡、鱼、虾、蟹，应有尽有。晚上7点多，记者来到婚宴现场，宾客稀疏，三三两两聚在一起嗑瓜子、聊天。晚8点半左右，婚宴开席。这时比较迟了，很多人都事先吃了东西垫肚子，因此，动筷子的人并不多。

晚9点左右，两位新人开始敬酒，桌上的乌鸡可以吃了。但记者发现，这道菜除了汤有见少外，并没有人吃肉。宴席不到一半，同桌的一位宾客先行告退，他表示还有另一场饭局。

酒过三巡，宾客们活跃起来，划拳声传来，拼酒开始了。很多人离开座位出去敬酒，但菜还在一个个地上。一盘清蒸鱼被动了两下后一直安静地摆在桌上。婚宴结束时，每张桌上都有不少菜压根没被动过。晚上10点，服务员开始清扫卫生，一盘盘剩菜被全部倒掉。